എക്സ്പയറി തീയതി കഴിഞ്ഞ ഉത്പന്നങ്ങൾ പാക്കറ്റ് മാറി വിൽക്കുന്നുവെന്ന പരാതിയെ തുടർന്ന് അവ റീപാക്ക് ചെയ്യുന്നു എന്ന് സംശയമുണ്ടായിരുന്ന പതഞ്ജലിയുടെ ആലുവ പാനായിക്കുളത്തെ ഗോഡൗണിലാണ് ഇന്ന് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥർ റെയ്‌ഡ്‌നടത്തിയത് . പക്ഷേ സംശയാസ്‌പദമായ പായ്ക്കറ്റുകളോ പാക്കിങ് സാമഗ്രികളോ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥർക്കു കണ്ടെത്താനായില്ല. തുടർന്ന് ഗോഡൗണിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാമ്പിൾ പാക്കെറ്റുകൾ സൂക്ഷ്മ പരിശോധനക്കായി അവർ ശേഖരിച്ചു. മറ്റൊരു സ്വകാര്യ കമ്പനിയുടെ മരടിലെ ഗോഡൗണിൽ ഇതേ വിഷയത്തിൽ കമ്പനിയുടെ ഭാഗത്തുനിന്നും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥർ തെറ്റു കണ്ടെത്തിയിരുന്നു.

മൂ​ന്നു ബ്രാ​ൻ​ഡു​ക​ളു​ടെ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ വി​ൽ​പ്പ​ന​യ്ക്കു കൊ​ല്ലം ജി​ല്ല​യി​ൽ നി​രോ​ധ​ന​മേ​ർ​പ്പെ​ടു​ത്തി. വെ​ണ്‍​മ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ, ന​ൻ​മ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ, കേ​ര​മാ​താ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ എ​ന്നീ ബ്രാ​ൻ​ഡു​ക​ൾ​ക്കാ​ണു ജി​ല്ല​യി​ൽ വി​ൽ​പ്പ​ന നി​രോ​ധ​നം ഏ​ർ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ​ത്. ഈ ​മൂ​ന്നു ബ്രാ​ൻ​ഡ് വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യി​ലും മാ​യം ക​ല​ർ​ന്ന​താ​യി പ​രി​ശോ​ധ​ന​യി​ൽ ക​ണ്ടെ​ത്തി​യി​രു​ന്നു. ഇ​തേ​തു​ട​ർ​ന്നാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ അ​സി​സ്റ്റ​ന്‍റ് ക​മ്മീ​ഷ​ണ​ർ ഈ ​ബ്രാ​ൻ​ഡു​ക​ളു​ടെ വി​ൽ​പ്പ​ന നി​രോ​ധി​ച്ച് ഉ​ത്ത​ര​വ് പു​റ​പ്പെ​ടു​വി​ച്ച​ത്

അരിപ്പൊടിയിൽ ഉഴുന്ന് കുതിർത്ത് അരച്ചുചേർത്ത് നല്ലപോലെ തേങ്ങയും, വെളുത്തുള്ളിയും, ജീരകവും മേൻപൊടിയായിയിട്ട് പുളിപ്പിക്കാതെ ദോശക്കല്ലിൽ ചുട്ടോ, വാഴയിലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് പുഴുങ്ങിയോ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇണ്ടറിയപ്പത്തെ സ്വാദിഷ്ടം എന്നൊക്കെ വെറുതെയങ്ങ് വിളിക്കാൻ പറ്റില്ല; ഇത് വേറെയൊരു ലെവലാണ്. പെസഹായ്ക്കല്ലാതെ കിട്ടാൻ സാധ്യതയില്ലാത്തതുകൊണ്ട് ഒരു വർഷം നീളുന്ന കാത്തിരിപ്പിന്റെ ഒരു രുചിയും കൂടെയുണ്ട്. കുടുംബത്തിന്റെ കൂടിച്ചേരൽ, പങ്കുവയ്ക്കലിന്റെ സുഖം, എല്ലാത്തിനുമുപരി ഒരു മഹാത്യാഗത്തിന്റെ അനുസ്മരണം… അപ്പമുണ്ടാക്കാനുള്ള തേങ്ങാ മൊത്തം, 2-3 എണ്ണം, ചിരണ്ടി കൊടുക്കണം, പക്ഷെ ചിരണ്ടിയ തേങ്ങാ തിന്നാൻ പാടില്ലത്രേ, പ്രത്യേകിച്ചും 10 വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള പിള്ളേർ..!! …

ന്യു​യോ​ർ​ക്ക്: ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ നി​ർ​മാ​താ​ക്ക​ളാ​യ കൊക്കക്കോള മ​ദ്യ​നി​ർ​മാ​ണ​രം​ഗ​ത്തേ​ക്ക്. ചു ​ഹി എ​ന്ന​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന ജാ​പ്പ​നീ​സ് മ​ദ്യം ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ചാ​ണു കൊക്കക്കോളയു​ടെ മ​ദ്യ​നി​ർ​മാ​ണ​രം​ഗ​ത്തേ​ക്കു​ള്ള ചു​വ​ടു​വ​യ്പെ​ന്നു കൊക്കക്കോളയു​ടെ ജ​പ്പാ​ൻ പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ് ജോ​ർ​ജ് ഗാ​ർ​ഡു​നോ ഒ​രു അ​ഭി​മു​ഖ​ത്തി​ൽ വ്യ​ക്ത​മാ​ക്കി. വാ​റ്റി​യെ​ടു​ത്ത ഷോ​ചു ആ​ൽ​ക്ക​ഹോ​ളും സു​ഗ​ന്ധ​മു​ള്ള കാ​ർ​ബ​ണേ​റ്റ് ജ​ല​വും ചേ​ർ​ത്തു നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന പാ​നീ​യം കു​പ്പി​യി​ലാ​ക്കി വി​ൽ​ക്കാ​നാ​ണു ക​ന്പ​നി പ​ദ്ധ​തി​യി​ടു​ന്ന​ത്. കു​റ​ഞ്ഞ അ​ള​വി​ൽ ആ​ൽ​ക്ക​ഹോ​ളു​ള്ള പാ​നീ​യം ആ​ദ്യം പു​റ​ത്തി​റ​ക്കു​ന്ന​തു ജ​പ്പാ​ൻ വി​പ​ണി​യി​ലാ​വും. മു​ന്തി​രി, സ്ട്രോ​ബ​റി, കി​വി, വൈ​റ്റ് പീ​ച്ച് എ​ന്നീ ഫ്ളേ​വ​റു​ക​ളി​ൽ പാ​നീ​യം നി​ർ​മി​ക്കും. വോ​ഡ്ക​യ്ക്കു പ​ക​ര​മാ​യി ജ​പ്പാ​നി​ൽ ഷോ​ചു ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കി​ക്കാ​റു​ണ്ട്. ഇന്ത്യയിലെ കുടിയന്മാരും ഈ …

പ്രതിസന്ധിയിൽ നട്ടം തി രിയുന്ന രാജ്യത്തെ ചെ റുകിട-നാമമാത്ര കർഷകർക്ക് ഓർക്കാപ്പുറത്ത് ഏറ്റ അടിയായിരുന്നു 500 ന്‍റെയും 1000 ത്തിന്‍റെ യും നോട്ടുകൾ ഒറ്റയടിക്ക് പിൻവലിച്ചുകൊണ്ടുള്ള നോട്ടുനി രോധനം. ഇതിനെ തുടർന്നുണ്ടായ സാന്പത്തിക മാന്ദ്യം കാർഷിക മേഖലയിലേക്കും വ്യാപിച്ചിരിക്കു കയാണ്. കർഷക ആത്മഹത്യകൾ തുടർക്കഥയാകുന്നു. കഴിഞ്ഞ 22 വർഷത്തി നിടയി ൽ 3.30 ലക്ഷം കർഷകരാണ് രാജ്യ ത്ത് ആത്മഹത്യ ചെയ്തത്. കർ ഷകരുടെ കടം എഴുതിത്തള്ളാൻ ചില സംസ്ഥാനങ്ങൾ നടത്തുന്ന നീക്കവും കർഷ കർക്ക് കാര്യമായ ആശ്വാസം പകർന്നിട്ടില്ല. കാർഷിക മേഖലയിലെ പ്രതിസന്ധി …